想避開人群車龍，走到石屎森林以外，卻又與世界網絡接軌的數碼港，輕鬆寫意在港渡假，又或慶祝父親節。
特上刺身丼
先到有園林魚池美景的Umami日本餐廳享受陽光午餐，來一客厚切新鮮特上魚生丼午餐。各種日本矜貴刺身，大拖羅、北海道馬糞海膽、鮮赤貝、輕燒金目鯛、大池魚⋯鋪滿在晶瑩日本米上。
有二十多年和式料理經驗的主廚Kenny，不但嚴格選料，更與魚販們有交情，常常能從日本入手特別時令新鮮漁獲。
天婦羅拼盤
天婦羅拼盤不但用上時令魚及大蝦，更有一系列來自日本的菇及瓜菜，粉漿亦如傳統日式做法比較輕薄鬆化。只賣百多元的天婦羅拼盤，全因外藉管理層的飽肚化算經營理念，加上主廚堅持日式料理必須選用頂級鮮料，得益的便是一眾食客。
燒油甘魚鮫
另一推薦美食，便是限量供應的燒鮮油甘魚鮫。他們只採用自家購得的原條鮮油甘魚，一條魚只能供應兩客魚鮫，非常限量。沒有冰過的魚，不需要解凍，自然能夠把鮮味油脂保持原好。
大魚鮫分成三件，皮脆肉厚更見魚脂魚肉分明。如果想吃，要記得在訂位前要預留啊！
套餐更付上肥美油甘魚刺身，一魚兩味，雙重享受。
如果想在數碼港草地望海進餐，現在更有外攜菜單八折優惠! 不管您鍾情法國及國際美食、滋味中菜還是和式料理，總有一款合您心意!
對於鍾情日本漁鮮的老饕，Umami不但有隱藏版廚師發板，更能自已發板，訂位時告知想吃什麼時令魚，他們都可以特別為你搜羅，只要有最少四天時間便可。
Umami Japanese Restaurant and Bar
薄扶林數碼港道100號數碼港艾美酒店大堂
2980 7406
午餐 12:00PM - 03:00PM (Last order 02:30PM)
晚餐
星期三及四 06:00PM - 10:30PM (Last order 10:00PM) ;
星期五、六及公眾假期06:00PM - 11:00PM (Last order 10:30PM)