Ryota Kappou Modern Premium Spring Menu |米芝蓮星級餐廳系列 |兼澤良太割烹の進化 |問兼澤主廚哪道菜式最複雜,他便直指面前的鮑魚車海老凍。這道要用上幾天時間慢慢處理的冷盤,由慢煮鮑魚;處理鮑魚肝醬;在煮好的鮑魚底面都細緻地𠝹上花紋,令每口感更軟嫩;至最後在模具中排列好代表春臨大地的山形山菜-大葉擬寶珠,便可靜待這鮑魚凍的誕生。這個嬰兒太嬌嫩,他只放心自己處理…
FWD House1881 Heritage Love Valentine’s package一甲子的約定 別人說情人節是屬於正在拍拖的戀人。 我說結婚的初心,是因為終於找到一輩子的戀人。 在上一個牛年,我們在過百年古蹟伯大尼教堂的見証下結婚了。 在這一輪歲月中,無論日子如何,你都沒有錯過給我的情人節驚喜。 踏入這個牛年,你告訴我夢見我們在草地上又再穿上禮服,我就想...
Christmas delivery | 節日外送大集合「在家千日好」 假期與親人在家相聚,遠離繁鬧,把想吃的外送到家又或送給親友,不用為吃喝張羅,反而更能好好休息。 外送節日大餐 AMMO 節日到會套餐 -讓每個家庭也可不費吹灰之力,品嚐到原隻烤火雞、烤牛肋排及一眾佳節美饌,享受完美的感恩節和聖誕節大餐。...