Brick Lane CWB 食正宗Egg Benedict感受英式飲食文化|Minden Group

到BrickLane,吃All day Breakfast 或正宗Egg Benedict都是很多人想回憶英國情懷,又或想感受英式風味時的選擇。


48hours slowcooked prime rib (Causewaybay exclusive)

其實Brick lane每間分店都有當店限定菜式,在銅鑼灣店便有用48小時慢煮牛肋扒。原骨慢煮,仲使是適合分享的大份量,也能保持肉汁。

Haemul pajeon Eggs Benedict ( Causewaybay exclusive)

以韓式海鮮煎餅 (Haemul pajeon)為主題的Egg Benedict是銅鑼灣店限定款式。這個以小量煎餅粉與大量海鮮混合煎炸而成的韓式煎餅取代鬆餅,外脆內軟。在荷蘭醬水煮蛋上,加上海膽醬,就算不能到沙灘玩,也充份感受到夏天海洋味。

而配合特色玫瑰咖啡及薑黃檸檬梳打更帶來健康清新感。

Red prawn linguini

有三大隻鮮紅蝦的扁意粉,吃時不要忘記把紅蝦頭中的鮮蝦汁混合意粉中,每一口到是鮮味。

Caramelized banana skillet pancake

就算吃得多滿足,我也不會錯過焦糖香蕉脆煙肉鐵鍋班戟。這種英式Sheillet pancakes,甜食鹹食都可以,便何況是以咸香脆口的煙肉配甜美焦糖香蕉,平衡又有層次的味道令人不禁停不了口。

Hot chocolate

如火焰雪山的熱朱古力是打卡必備品。


無論是傳統英倫味,還是帶倫敦東部Brick Lane,英國美食酒館風的室內設計,都為曾在英國讀書的人,帶來歡樂回憶。在不能旅行的日子,先以美食去體驗當地文化吧。


BRICK LANE  G/F, Lee Garden Six, 111 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong Tel: 2736-8893 Opening Hours:

Mon – Thu: 08.30 – 22.30 Fri: 08.30 – 23.30 Sat: 09.00 – 23.30 Sun & Public Holidays: 09.00 – 22.30