元朗輕旅行第二浪。 在元朗開業4個年頭的廚師發辦日本料理- 壽司源，以「源」作為本派之名。由食材之源頭開始，只選取當季最時令食材，並每天由日本直送到店。而壽司源料理長言師傅更是師承於香港日本料理之源-見城日本料理，他以傳統手法，加上混合式創作，為日本江戶前壽司帶來新滋味。

入秋後，清朗天氣令身體想動起來，離開市區到元朗輕旅行吧。除了放鬆身心、感受多一點綠意外，滿足口腹之慾亦是現代人旅行目的之一。 既然未能飛到日本，何不來到朗屏，尋找如隱藏於日本住宅區的神秘食堂。到新開的「舍利鮨 Sushi Shari」，感受一期一會的OMAKASE 「熟成」...

休息是為了行更遠的路。 有美好的週末，才有魄力工作。 與友歡聚，又怎能缺少吃喝！ 這個週末我到了為於中環大館的The Chinese Library 享受精緻手功點心、小菜午膳放題。二十多道美食無限供應，更可暢飲香檳，在寬闊優雅的環境中放鬆，休閒歡渡週末。 除了特色點心、小...

留家晚膳整個月，終於可以放鬆一下，在餐廳細味廚師現煮菜餚。出外用餐，除了食品的味道，環境氣氛都非常重要，這晚選了三者兼備的Aqua。 休息了整個月的Aqua, 剛剛在8月底重開，更將之前受歡迎的Golden Ticket Menu 再次推出。 這個意日嚐味套餐每人有6道菜，...

到BrickLane，吃All day Breakfast 或正宗Egg Benedict都是很多人想回憶英國情懷，又或想感受英式風味時的選擇。 48hours slowcooked prime rib (Causewaybay exclusiv...

無論home office 又或是要返公司，食飽才有力氣繼續工作，Plat du Jour 兩分店均推出了7折外賣支持港人。 用Deliveroo 或外賣自取都有優惠！ 主廚Chris Leung更為大家示範製作紅蝦意粉，留在家中也可以嘗試自煮意粉。 Plat du Jou...

由Cucina意藉總廚Andrea Dellzanno 做導遊「味」遊意大利,他深知大家對出國旅遊的熱切渴求，在這個炎夏雖不能隨心出行，所以決定以當地特色美食成為嚮導，由意大利南至北，用6款傳統佳餚，介紹當地飲食文化。現在於Cucina午餐時段便可以品嚐到意大利旅行滋味。

擁有超過40年入廚經驗的，海景嘉福洲際酒店中菜行政總廚梁輝雄師傅，自1979年入行，曾於日本、南韓、北京、香港及中國多個地區工作。分別於2011年、2012年及2013年，帶領海景軒取得米芝蓮香港澳門飲食指南一星評級。 籍貫廣東的梁師傅十多歲便在港學廚，一直以謙遜勤力的態度...

與親友相聚飯局，飲飽食醉後能不用擔心回家路長，更能令各人盡興。香港沙田萬怡酒店推出味歷不凡住宿優惠，只需以手工名菜宴價錢，便能與親友一同渡過包括美食、住宿及享用酒店設施的愉快假期。 味歷不凡住宿優惠 包括高樓層、河畔景觀特等客房， 或270度城門河、馬場景開放式套房住宿； ...

香港係老饕嘅福地，各國飲食業界巨頭都愛在此開店。這晚到了海景嘉福洲際酒店的，Theo Mistral by Theo Randall吃晚餐。英國明星廚神Theo Randall，常上BBC節目教煮意大利菜，和出版食譜。在英國著明餐廳The River Cafe 任總廚的17...