Red Lobster 香港店 | 原隻北美活龍蝦 | 銅鑼灣優惠午餐


和在美國回流的友人提起想食龍蝦,他們異口同聲推介Red Lobster。

現在不用再記掛著那鬆化的車打芝士餅乾味道了,因為Red Lobster 已經來到香港了。

來到Red Lobster,我會先點一客Live Maine Lobster Fra Diavolo 意式辣味活龍蝦 (HK$758/2LB) ,美食要耐心等待。

2磅大少剛剛好,肉質爽彈甜美,意式辣汁的微辣味道更提鮮,令人一口接一口,最後絕對不能錯過沾滿了龍蝦辣汁的意粉啊!

對於無肉不歡的朋友,Red Lobster 的Land & Sea 海陸雙鮮  (HK$368),便可選7安士肉眼牛扒配合著名的龍蝦尾,套餐配有沙律或是日例湯,及兩道配菜薯蓉和蒸西蘭花。這個北美龍蝦尾當然比2磅鮮龍蝦小,但肉質還是不錯的。


發現Red Lobster®️香港分店現正推出超值午市套餐,只需 HK$78起。

套餐包括:主菜、湯及檸檬茶一杯,於星期一至星期五早上 11 時 30 分後供應。

午市套餐份量十足,吃後令人滿足。

套餐的主菜選擇多樣化,包括手工薄餅、意粉、丼飯,及海鮮。

烤龍蝦丼飯 (HK$188)以健康五穀包括:印度香米、洋薏米、藜、意大利小麥和燕麥配上拆肉龍蝦和份量十足的健康蔬菜,優雅又滿足地品嚐美味龍蝦。

另有其他肉類如大蝦、 三文魚、牛扒或雞肉組成的丼飯(HK$88 起)


午餐手工薄餅系列

大蝦意粉配龍蝦醬(HK$78)

蒜香檸檬炒蝦意粉(HK$88)

加勒比烤蝦(HK$108)

金黃香脆的夏威夷椰子蝦配芒果莎莎醬(HK$98)。

原來Red Lobster 由1968年開始在佛羅里達州奧蘭多發展,這個連鎖海鮮餐廳至今在全球已經有超過740間分店,應該係全球最大的海鮮連鎖餐廳之一。因為規模龐大,所以能以低價格供應海鮮,這個循環更推進了他的發展。

幸好這是良心企業,因為對海鮮需求量大,更明白保育的重要性,要不然過度捕獲幾年後便會面臨缺乏海產的危機。所以在早期已經支持永續發展,

以安全,合乎道德,負責任和可持續的方式採購。

就連野生捕獲的活龍蝦和雪蟹都是以可持續的方式捕捉。

他們亦贊助了漁業改善合作基金,該基金為解決過度捕撈的項目提供資金。

在菜單上會發現只有一至三磅的龍蝦,因為超過4磅的龍蝦,因為它們會生產最多的卵,所以為了持續發展,不但不捕獲幼龍蝦,亦不捕獲帶4磅以上大龍蝦。他們還幫助成立了大西洋龍蝦可持續發展基金會,旨在保護龍蝦種群並保持行業穩定和可持續發展。


兩層的餐廳充滿著漁港氣氛,到處佈滿漁夫照片,如果想要更私密的空間,現在預訂私人房間更不需最低消費。


午晩餐更有外賣服務,可以至電2261 2996 訂購


Red Lobster(香港分店)

地址:香港銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 8 號地下

電話:+852 2261 2996


Chope:https://www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/red-lobster-hong-kong

網站: www.redlobster.com

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